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	伊賀焼　　　　　　　 　陶珍　かまど二合炊 　　　ご飯鍋（電磁レンジ用） 　ｄ−３１ 　本体価格　１２，０００円 　レシピ付 カテゴリー　土鍋＞ご飯鍋
成型形　　　耐熱　　　　陶器
【伊賀焼】 伊賀焼は三重県北西部にあって信楽焼と隣接しており、 三重県上野市・丸柱周辺で焼かれたもの。 中世六古窯のひとつとされています。茶陶としては信楽が早く注目されましたが その後、豪快な魅力の伊賀焼が武士たちにもてはやされました。 自然釉や焦げなどの景色が豪快な、織部好み（おりべごのみ）の優品を焼造。 また土鍋も有名です。
	電子レンジで美味しく ご飯が炊けるすぐれもの 『陶珍かまど』 炊く、煮込む、蒸し煮など 本格的な調理が可能。
☆伊賀の荒土《軽量化》 ☆二重蓋・二重釜構造 ☆遠赤外線効果 ☆マイナスイオン効果 ４つの相乗効果で 美味しく炊き上げます。
	鍋　　２１ｘｈ１４．５ｃｍ　　 　外鍋　持ち手まで２３ｃｍ　高さ１１ｃｍ 　　　　　８７０ｇ 　内鍋　２１ｘｈ１０．５ｃｍ　　８１０ｇ 　 　内蓋　１６，５ｃｍ　２５０ｇ 　外蓋　１８ｃｈ３．５ｃｍ　　２５０ｇ
気孔の多い伊賀の生地に吸収させ、その水分がマイクロ波により釜全体と 中の食材の温度を同時に上昇。二重構造の空間を熱蒸気で満たすため 電源を切ってからも熱むらなく温度を保ちながら『蒸らし』状態に入るので 理想的な炊き上がりになります。更に呼吸する伊賀の土は「おひつ」のように 冷めても美味しくいただけます。
	敷板　１枚 　１５ｘ１５ｘｈ１ｃｍ
『土鍋の使用方法』 土鍋を使う前には、土のにおいがついていて、水がしみこみやすい状態です。 そのため、目止めというお手入れをします。目止めをすることで 土鍋の土を引き締めにおいや汚れがつくのを防ぎます。 目止めにはおかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を 煮るなどといった方法があります。頻繁にご飯やお粥を作っている場合は 既に目止めの効果があるかもしれませんが、久しぶりに土鍋を出したときは お手入れのときに目止めをしておきましょう。 しっかり膜をつけて、おかゆを炊いたあとは普通に水洗いします。
「土鍋のお手入れ」 熱に弱いので、熱くなった土鍋をいきなり水で洗うと割れることがあります。 土鍋は一度冷ましてから洗います。乾かさないとカビの原因になってしまうので 布巾で拭いて風通しの良いところに収納しましょう。